طريقة عمل برك بالجبنة البيضاء
المكونات :
المكونات :
- 3 كوب دقيق
- نصف كوب زيت نباتي
- كوب ماء دافئ
- ملح رشة
- جبنة بيضاء
- زعتر اخضر حسب الرغبة
- يوضع الدقيق والزيت والملح في وعاء ويخلط جيدا ثم نضيف الماء تقريبا نصف كوب ونعجن اذا احتاجت الى المزيد من الماء يضاف قليلا
- تترك العجينة لترتاح 10 دقائق ثم ترق على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع دوائر
- تحشا كل دائرة بمزيج الجبنة والزعتر الاخضر وتغلق مثل القطايف على شكل نصف دائري
- تقلا البرك بالزيت حتى تشقر وتنضج ثم تقدم
تعليقات
إرسال تعليق
يمكنك اضافة تعليقك على هذه المشاركة مع مراعاة استخدام اسلوب متحضر لا يحتوي على الفاظ غير لائقة او عنصرية