طريقة عمل الكريب
المكونات :
- 1كوب دقيق
- كوب ونصف حليب سائل
- 3بيضات مخفوقة
- ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 1ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
- ضعي في وعاء كل من السكر والملح والدقيق وامزجيهن جيدا
- في وعاء اخر ضعي كل من الحليب والبيض والفانيلا وقومي بخفقه إما آليا او يدويا على سرعة متوسطة
- اضيفي الخليط الى مزيج الدقيق واخفقي جيدا
- ثم اضيفي الزبدة السائلة واخفقي جيدا حتى تتجانس المكونات
- قومي بوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الاقل
- ضعي مقلاة على نار هادئة وادهنيها بالقليل من الزبدة
- ابعدي المقلاة عن النار وضعي من الخليط مقادر مغرفة ثم حركي المقلاة بشكل دائري حتى يتوزع المزيج جيدا ويغطي المقلاة
- اعيدي المقلاة مجددا فوق النار الهادئة واتركيه حتى تصبح العجينة جافة ثم اقلبيها على الوجه الاخر حتى تصبح جافة ايضا ثم ازيليها عندما يصبح عليها لون ذهبي خفيف
- اعيدي الخطوة لبقية المقدار
- الان قومي بدهن الكريب بما تفضلين (شوكولا او عسل او كرميل ) ثم لفيها مثل الساندوش
- زينيها من فوق بالكريما او العسل
- وتقدم .
تعليقات
إرسال تعليق
يمكنك اضافة تعليقك على هذه المشاركة مع مراعاة استخدام اسلوب متحضر لا يحتوي على الفاظ غير لائقة او عنصرية