طريقة حقظ الطماطم بالفريزر

كثيرا ما نعاني من سوء طعم طماطم الشتاء التي تكون ناضجة بفعل الاسمدة والمواد الكيماوية الضارة 
بالاضافة لعدم لذتها ولحل هذه المشكلة اليك سيدتي طريقة لحفظ طماطم الصيف اللذيذة باتباع هذه الخطوات :

1. نقوم باحضار كمية الطماطم المراد حفظها 
2. نضع الطماطم في ماء مغلي لمدة 7دقائق 
3. نخرج الطماطم من الماء ونقوم بتقشيره بسهولة نتيجة سلقه بالماء 
4. بعد التقشير توضح حبات الطماطم في الخلاط وتطحن 
5. تسكب في اكياس التفريز وتغلق جيدا وتتدخل الى الفريزر للشتاء 

طريقة اخرى :

1. يتم غسل حبات الطماطم جيدا 
2. توضع في اكياس التفريز كما هي 
3. تدخل الى الفريزر لشتاء 
4. سيلاحظ عند استخدامها في الشتاء بعد تذويبها بسهول تقشيرها