طريقة عمل السحلب

طريقة عمل السحلب  (الكمية تكفي لشخصين)
المقادير :
كوب حليب بارد
4 ملعقة صغيرة نشاء
2 ملعقة سكر
نصف ملعقة صغيرة ماء الورد
مكسرات محمصة لزينة وجوز هند محمص
الطريقة :
نضع الحليب في قدر مع كافة المكونات باستثناء المكسرات وجوز الهند
نحرك المزيج باستمرار حتى الغليان
نضيف المزيد من النشا المحلول مع القليل من الحليب البارد اذا احتجنا
عندما يصبح الخليط قوامه ثقيل نطفئ تحته
نسكبه في كاسة التقديم
يزين الوجه بالمكسرات وجوز الهند المحمص