طريقة عمل بطاطا مقلية ومقرمشة

المقادير :
4 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة بشكل طولي
كوب طحين
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة زعتر عادي مطحون
ملعقة صغيرة بابريكا حلوة

الطريقة :
نخلط الدقيق مع كل البهارات جيدا
نحمي الغاز  تحت مقلاة زيت نباتي تقريبا كوبان
نغمس حبات البطاطا في الدقيق ونقليها

ملاحظة :
من الافضل ان نقوم بتغميس البطاطا بالدقيق المراد قليها وليس ان نقوم بتغليفها كلها لانها سوف ترطب الدقيق