طريقة العدس الأسود بالطماطم

هذه الوصفة سهلة ولذيذة وبنفس الوقت إقتصادية

المقادير :كوب من العدس الأسود المغسل حبة بصل مفرومة فرما خشنا ملعقة من البهار المشكل ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة طعام من الملح 3أكواب من الماء وطماطم مقشرة ومطحونة تقريبا كوبان الى ثلاثة اكواب وفص من الثوم وورقتان من ورق الغار 

الطريقة :

نضع العدس والبصل في قدر نضيف اليها الماء ومن ثم جميع البهارات السابقة الذكر باستثناء الطماطم المطحونة ونترك العدس على النار حتي ينضج

عنداستواء العدس نضيف اليه الطماطم المطحونة ونتركه لمدة عشر دقائق على النا وبعدها نطفيء تحته

تصب الشوربة في صحون وتزين حسب الرغبة ويمكن تناولها مع الخبز

بالهناء والشفاء